豆瓣鸡 准备食材 鸡腿肉、葱、花椒、蒜 郫县豆瓣酱、盐、黑椒粉 辣椒面、料酒、面粉 制作方法 准备好所需食材 鸡腿去骨，将肉切成小块 鸡肉块加入盐、黑椒粉 喜欢吃辣味的可以加点辣椒面 再加入酱油和料酒 带上一次性手套揉搓一分钟 腌渍十分钟左右 鸡肉丁均匀裹上面粉 不要黏在一起 锅内烧热，注入小半锅食用油 烧至六分热，放入鸡块慢火炸 炸至金黄捞出 另起一锅，锅内放少许油 倒入葱、姜、蒜、辣椒翻炒半分钟 倒入豆瓣酱翻炒几秒钟 倒入鸡块翻炒一分钟 不用加盐，腌渍过了的 关火装盘，和家人尽享美味吧 |
台江县九摆村： 春茶吐新绿 茶农采撷忙
春天，是一幅绚丽多姿的画卷。 4月2日，台
红色剑河：那份消失的小广村红军标语，内容
剑河民间有句俗话：小广不小，大广不大。这
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3月30日，民盟黔东南州工委在凯里市纵横酒
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杨贵林(1904.4.26～1975.12.19)，是红军二
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2024 年清江苗寨“翻鼓节”盛大开启！
▲清江苗寨全貌春风轻拂，万物复苏，正值农
