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孕妈看这里,隔三差五吃点,促进胎儿大脑发育,还能补充胎气

2021-3-11 16:03| 发布者: 新闻发布7| 评论: 0|来自: 网络

摘要: 生孩子,是女性一生中必须经历的事情,生孩子虽然辛苦,但没生过孩子的女性,人生将留有遗憾。而且,生孩子也不是一个人的事情,这是丈夫,乃至整个家庭都要关心的大事,每个家庭成员除了希望宝宝能健康安全的来到这 ...

生孩子,是女性一生中必须经历的事情,生孩子虽然辛苦,但没生过孩子的女性,人生将留有遗憾。而且,生孩子也不是一个人的事情,这是丈夫,乃至整个家庭都要关心的大事,每个家庭成员除了希望宝宝能健康安全的来到这个世上,还希望生出来的宝宝聪明伶俐,那么怎么样做才能生出个健康聪明的宝宝呢?这只能从饮食方面着手,吃好了,吃对了自然对孩子大有好处,吃得好并不是吃得多,吃得太营养,要均衡全面,这样孩子更加健康聪明,人人爱。今天给大家推荐的一种食材,它含“叶酸”,孕妇隔三差五吃,促进胎儿大脑发育,还能补充胎气,它就是猪肚。

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猪肚是生活中常见食物,可以做成很多种美食,营养价值也十分丰富。猪肚中主要富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁、叶酸等元素,能为孕妇提供丰富的营养,有促进胎儿大脑发育、开胃健脾,缓解孕吐反应、补充胎气和补血等作用,而且猪肚还是非常好的滋补品,适合孕妇食用。由于孕期不宜吃太过重口味的,所以最好是以清淡为主哦!今天,小先生给大家分享一道美食,那就是四神猪肚粥,煲粥的时候添加山药、茯苓、莲子、党参这些中草药,营养更加丰富,一道粥成本虽然得一二十元,不过滋味鲜美,滋补赛过喝参汤,贵点也值了。接下来,小先生就把这道美食的烹饪方法分享给大家。
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四神猪肚粥

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【食材】:大米、猪肚、铁棍山药、党参、茯苓、莲子


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烹饪方法


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1、准备一台电饭锅,锅中加足量的清水,放入一勺盐,半勺油,然后将准备好的米粒用清水淘洗干净后,下锅熬粥。煮粥的过程中,咱们可以处理一下其他食材:生猪肚处理起来很麻烦,直接在市场上买煮熟的猪肚即可;山药去皮切成滚刀块,洗净后备用;茯苓、党参、莲子清洗后用水浸泡,莲子记得要去除苦芯。


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2、待电饭锅里的水煮开后5分钟,盐和油已经融入到了米中,就将党参、茯苓、莲子下锅,盖上盖子,继续煲粥20分钟。




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3、煲粥的同时,准备一口炒锅,锅中倒入适量的清水,开火烧开,然后将猪肚切成条,滚水焯水后捞出备用。


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4、将焯水好的猪肚和切好的山药一起倒入到已经煲的浓稠的米粥中,盖上盖子,继续煮大约15分钟左右即可出锅。这道好喝又养人、促进胎儿发育的美食,四神猪肚汤就做好了。

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【烹饪技巧】

1、这种相当于生滚粥,粥提前要煲好,最后下入山药和猪肚同煮即可。

2、猪肚的价格不便宜,一斤熟的要40元左右,煲一锅粥半斤就足够了。

3、煲粥的时候加入一些盐和油,可以让粥变得更加浓稠香甜。

4、山药上的粘液容易过敏,给山药去皮的时候,记得要带上手套再操作。图片


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