刚刚还在做菜，瞬间人就没了！警惕，厨房里千万别再做这些事
所谓生活，无非日出而作，日落而息； 所谓幸福，不过一日三餐，一起吃饭。
汪曾祺曾说：四方食事，不过一碗人间烟火。 即使在世界各地打卡各种美食，依然不及出自于自家厨房的美味，也许这就是烟火气的魅力。 厨房里的人间烟火气，藏着生活的温度。煎炒烹炸，端起的是人间美味，放下的是疲惫烦恼。 这么美好、香气四溢的厨房，如果操作不当，没准会酿成大祸！尤其是以下这几起要命的事件都发生在厨房里！ 厨房里一定不要做这些事 01 在燃气灶旁边倒面粉 案例： 厦门一居民家中，夫妻两人在厨房炒菜时，在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点，发生了闪爆。 两人的烧伤面积都在50%以上，属于特重度烧伤，家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。 “危机大调查”栏目用面粉做了类似的实验：一边开火，一边倒面粉，火苗瞬间窜起。 那么在封闭空间呢？在密封的箱子里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，箱子瞬间爆炸。 面粉是非常细小的粉尘颗粒，扩散到空气中，当累积到一定浓度时，遇到明火，会引起爆炸。 别在厨房有明火的地方倒面粉。 02 冷冻食品直接进油锅 案例： 苏州市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没有解冻就放锅里了，结果油溅了出来，把手都溅红了，烫伤了一大片，几天还不见好。 美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验，将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋。 没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！ 经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。 03 用微波炉里加热鸡蛋 案例： 湖北武汉的朱先生，用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。 两分钟后打开微波炉，鸡蛋爆炸，炸裂物飞得到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创。经医生检查，双眼眼睑和眼球都被炸裂了，双目失明。 为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热？ 因为，平时我们煮鸡蛋时，热量是从外传递到内。而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。 凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。 鸡蛋最好别用微波炉加热，如果一定要用，先去壳，放到容器里打散，像做蛋羹那样。 04 开火做饭时喷杀虫剂 案例： 最新评论 |
